重陽下沙，對于每個秉持匠心與傳承的醬酒企業而言，都有著重要意義，因為它標志著新一年度釀酒周期的開端，象征著希望與未來。2024年10月14日，貴州省仁懷市茅臺鎮茅源酒業有限公司(下稱“茅源酒業”)于丹桂飄香中，在茅臺鎮雙龍村總部生產基地隆重舉行了重陽下沙大典。董事長余方開帶領茅源酒業高管親至現場，參與下沙大典，經銷商代表、眾多白酒愛好者前來參加盛會，現場熱鬧非凡。
在下沙大典現場，茅源酒業董事長余方開正式宣布，2024年至2025年產季，茅源酒業將投產大曲醬香酒2200噸。此前，據媒體報道，從去年重陽下沙季來看，赤水河流域的中小醬酒企業產能正在下降，整個醬酒行業的市場發展不容樂觀。而茅源酒業如期舉行下沙儀式，恰為當下“醬酒熱”遇冷的市場，注入了一針強心劑，并向來自全國各地的經銷商，展現了茅源酒業雄厚的企業實力，以及充足的市場信心。
董事長余方開在致辭中表示：“醬香酒行業已步入新周期，這是行業公認的事實。在此關鍵時刻，茅源酒業更要鉚足干勁，全力以赴抓生產。”
這不是余方開第一次為市場注入活力，在后疫情時代初始階段，諸企業市場行為十分保守時，余方開就首提醬酒領域開宗立派，把以余家燒坊家傳秘方秘方---由百味中草藥制成、傳承兩百多年的酒曲“百味散”為核心的醬香酒，提為“余派醬香”，并開拓余派醬香全新品牌市場，獲得了經銷商的廣泛認可，消費者的深深青睞。
在下沙大典上，經銷商代表鄒輝強調，茅源酒業始終咬定目標不動搖，久久為功不松勁，如期正常投產，既保障了茅源美酒的極致品質，也進一步增強了市場和消費者的信心。
下沙大典上，茅源酒業董事長余方開與總經理余波、副總經理趙啟和客商代表鄒輝，共同為象征“開釀”投產的“下沙令”揭幕，并由生產廠長任安啟接過“下沙令”牌，前往下沙大典現場，引領全體人員共同見證這一重要時刻。下沙大典秉持古禮，在現場由司儀念響祭文，并由主祭人余方開俯伏叩首，為茅臺鎮歷代釀酒匠人送去赤誠的尊崇之心。
當祭文響徹現場時，茅源酒業迎來了自上世紀八十年代以“三岔酒廠”為前身成立以來，第42輪(2024至2025年產季)生產，可謂華章再啟，續寫傳奇。茅源酒業不僅開啟了新一輪的釀酒征程，更是在傳承與創新中樹立了行業標桿。重陽下沙，不僅是一個儀式的傳承，更是茅源酒業對美好未來的期許與實踐，在新的征程上，茅源酒業將以更加飽滿的熱情和堅定的步伐開拓市場，讓“余派醬香”香飄四海，譽滿天下。
免責聲明：以上內容為本網站轉自其它媒體，相關信息僅為傳遞更多信息之目的，不代表本網觀點，亦不代表本網站贊同其觀點或證實其內容的真實性。如稿件版權單位或個人不想在本網發布，可與本網聯系，本網視情況可立即將其撤除。
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播更多信息之目的，如作者信息標記有誤，請第一時間聯系我們修改或刪除，多謝。
