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這4個“不經意”的飲食習慣，正在逐漸毀掉你的胃，別不當一回事
隨著現代生活節奏的加速，按時就餐已成為不少人的挑戰，這導致胃病日益普遍，幾乎成為職場人士的常見健康問題。據統計，中國約有1.2億腸胃疾病患者，其中不乏有轉變為癌癥風險的病例，如萎縮性胃炎和慢性胃炎等。研究指出，不良生活習慣是誘發胃病乃至胃癌的關鍵因素，因此，改善這些習慣成為預防的關鍵。
那么，哪些習慣會損害我們的胃健康呢？
首先，不規律的飲食習慣是大忌。跳過餐點，尤其是早餐，或時而暴食，使得胃酸無食物可中和，持續刺激胃壁。同時，頻繁食用腌制和熏烤食品，如腌肉和熏魚，因含有高量亞硝酸鹽，可能轉化為致癌的亞硝胺，增加胃部癌變的風險。
其次，吸煙與飲酒，以及食用不潔食物，對胃部構成重大威脅。煙草中的有害物質，包括眾多致癌物，影響胃及腸道黏膜，導致血管收縮，長期缺血缺氧可能引發胃潰瘍等疾病。大量飲酒和食用不干凈食物同樣能損傷胃黏膜，嚴重時可致出血，戒除不良習慣至關重要。
再者，邊走邊吃或邊吃邊工作學習，雖節省時間，卻因分散了身體對消化過程的專注，減少了胃部所需血流，可能導致消化不良，甚至胃下垂。
還有，將飯與湯混食或偏愛辛辣食物，前者未經充分咀嚼即進入胃部，加重消化系統負擔；后者刺激胃黏膜，增加胃病風險。
最后，家庭醫生的建議是，預防胃病應從培養良好飲食習慣開始，定時定量用餐，戒煙限酒，保持食物清潔。用餐時應專心，勿分心，同時，分開飯和湯，少食過辣，注意胃部保暖，因其對溫度敏感，寒冷易誘發不適。
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