說起四川，就一定會說到川菜。在鐵桿吃貨眼里，成都美食不僅僅是誘人的美食，更是一張系統的美食地圖。只有精心組織的導游才能展現吃貨的手藝！
提到成都，除了那些臉蛋漂亮、皮膚水嫩的四川姑娘，也一定會提到令人垂涎欲滴的成都美食。我去成都只是為了吃。一方面在網上查了一些比較好找、口碑好的美食。另一方面，我從成都當地的朋友那里了解到了一些他們經常去吃飯的地方。經小編親自鑒定，總結如下，僅供參考。
1. 夫妻肺片
色澤紅亮，質地軟嫩，味辛辣香。景色翠綠紅綠，錦江暗流。一大盤新鮮混合的肺片被端上桌。紅油顏色濃郁，顏色呈半透明狀。當你把筷子放進嘴里時，你會感到麻辣鮮香、軟糯、滑爽、酥軟、嫩滑。據說，20世紀30年代，在成都紹城附近，郭超華夫婦做起了制作和銷售冷牛肺片的生意。夫妻倆自己經營，提著籃子在街上走來走去賣。由于他們出售的冷鮮牛肺片制作精良，風味獨特，深受人們的喜愛。為了與其他牛肉片攤位區別，人們稱其為“情侶牛肉片”。餐廳成立后，他們對食材更加講究。他們用牛肉、心、牛舌、牛肚、頭皮等代替原來的單肺，質量日益提高。 。
2. 酸辣豆腐花
酸辣豆腐是四川成都、樂山等地著名的地方小吃。過去，豆花多以攤位形式出售，在城市和農村廣泛流行。是一種歷史悠久的民間小吃。當然，酸辣豆腐是豆腐的一種。它是由醬油、醋、辣椒粉和味精制成的。加入預先煮好的豆腐，撒上豆芽末、炒黃豆、大頭菜末和蔥花。服務。酸辣豆腐口味酸、辣、咸，豆腐皮細嫩，配料酥香，味道濃郁麻辣，別有風味。
3.龍手
龍抄手皮薄、餡嫩、味滑香、湯濃、色白。是成都最好的小吃。龍抄手的名字與中水餃的名字不同。并不是店主姓龍，而是三個小伙子原本商量在“農化茶園”開一家抄手店，并取名“龍”諧音，寓意“龍騰虎躍”。 ”。 ”，寓意生意興隆。
4. 鐘餃子
中水餃與北方水餃的主要區別在于，中水餃的餡料全部是豬肉，不添加其他新鮮蔬菜。上桌時，上面會涂上特殊的紅油。它們微甜、微咸、微辣，風味獨特。鐘餃皮薄（10個餃子僅重50克），配料精（精面粉，精選去筋去皮豬肉），餡嫩（全靠加工時控制溫度和水分，使肉餡鮮嫩）和陳舊）。 ，味道鮮美（全靠輔料，紅油，原湯）。鐘餃子全是肉，餡兒里沒有蔬菜。味道又辣又甜，非常美味。
5、賴湯圓
萊湯圓已有數百年歷史。店主賴元新從1894年起就在成都街頭煮賣湯圓，他做的湯圓煮時不腐爛、不露餡、湯不渾。食用時不粘筷、不粘牙、入口不油膩。它們濕潤、甜美、光滑。軟糯糯，已成為成都最著名的小吃。如今的賴湯圓保持了老字號名小吃的品質。其色澤光滑潔白，皮軟糯，富含甜香油，營養豐富。
6、擔擔面
擔擔面是成都著名的小吃之一。它們由面條卷成面粉制成，煮熟后撒上炸豬肉末。煮熟的面條細細的，鹵汁酥脆香濃，咸中微辣，香濃可口，非常美味。此菜在四川流傳甚廣，常作為宴席上的小吃。
7. 茂菜
冒菜是成都的特色菜，這里的“冒菜”是動詞。準備一鍋麻辣香濃的湯，將蔬菜放入竹勺中，一般一勺為一份。將其放入鍋中煮熟，然后盛入碗中，加一勺湯，撒上香菜、蔥花和四川特有的黑豆，就成了成都最著名、最具特色的小吃“冒菜”。簡單來說，“冒菜是一個人的火鍋，火鍋是一群人的冒菜”。
8. 肥腸雞
肥腸雞是成都最具特色的美食之一。雞腸好吃的秘訣在于，店家把腸子用雞湯煮，再用秘制醬料炒。腸子軟糯，雞肉清爽嫩滑。沾上秘制醬料和高湯，味道真是棒極了。 ，香辣可口，光是看著就讓人胃口大開。
9. 肥腸粉
正宗的肥腸粉是用上等的紅薯粉、菜籽油、干紅辣椒、花椒等原料精制而成。湯是用肥腸、豬骨等和多種調料熬制而成。紅油飄香，有點點發霉的干菜和榨菜，炒好的黃豆焦黃圓潤。粉絲又糯又軟，吃在嘴里留著清香。拿起顫抖的香腸放進嘴里，你會感受到淡淡的香氣，光滑有嚼勁，粉絲晶瑩剔透，湯碗紅白相間，入口香辣可口。絕對令人難忘！成都人喜歡把肥腸切成段，然后扎成環。這種分段肥腸又叫“結子”。很多人吃肥腸粉的時候，覺得碗里的腸粉不夠吃，就單獨加一塊腸粉，價格2-4元。
10.鍋盔（奎）
等等，先別驚慌。腸粉最好和鍋盔一起吃。什么是鍋盔？四川堪稱鍋盔王國，城鄉隨處可見，無論高雅世俗，人人都吃。就八味而言，四川鍋盔的品種很多，有甜、咸、白、五香等；從配料上看，有芝麻、椒鹽、蔥油、紅糖、鮮肉等。從制作方式上來說，還有烤餅、炸餅（抹餅、炒餅）、空心餅、油紡餅、拌糖餅等，僅成都常見的品種就有30多個。它經常在街頭小吃攤出售；在著名的小吃店里占有一席之地；甚至在高級宴會上也能看到它的身影。有的用它當早餐，有的用它作為澆頭，還有的用它作為風味菜肴的配菜。總之，喜歡的人很多。可以搭配肥腸粉一起吃，一口米粉一碗蒸腸粉，非常滿足，也可以撕成小塊泡在湯里。這些味道很好地融合在一起。
聊聊為您推薦以下行程：
【春節】川菜千古情·九寨/牟尼溝/松潘古城/錦里古街6天深度游
第一天：
從濟南乘飛機抵達成都，然后飛往成都雙流國際機場。出站后，由我社工作人員接您，乘車（轎車）前往酒店辦理入住，然后自由活動；如果時間允許，建議去錦里（小吃街）或者去春熙路（繁華的商業街）購物。這一天的行程不含餐。游客可以自行前往品嘗成都小吃或四川火鍋。
第二天：
早上8:00從成都出發。退房時到酒店前臺領取早餐（酒??店住宿免費）。
8:30經都江堰到達映秀，然后沿岷江流經汶川、茂縣，體驗岷江峽谷的美麗風光。
11:30 在茂縣疊西海子指定餐廳享用午餐“羌家生態餐”。餐后乘車前往【牟尼谷風景區】游覽。游覽時間約1小時30分鐘。
14:30 抵達松潘后游覽【松潘古城】，途經川主寺，驅車前往九寨溝，入住酒店晚餐。
第三天：
09:00 早餐后，轉乘綠色觀光巴士，進入詩意夢幻的世??界自然遺產【九寨溝風景區】。游覽持續約 6 小時。
17:00 游覽結束返回酒店并享用晚餐。
18:30 晚餐后，參加特別為您安排的行程：藏族風情歌舞晚會。
第四天：
8:00 酒店早餐后，乘車前往川主寺。
9:30抵達川主寺鎮，游覽最美鄉村【精品藏寨】，全程約60分鐘。
10:30參觀藏寨后前往川主寺鎮自由活動120分鐘。可以游覽川主寺鎮的藏羌民俗街，參觀當地市場和土特產超市，帶一些土特產回去作為禮物送給親友。朋友們。
12:00 享用中國特色美食“吐司藏宴”60分鐘。午餐后集合，乘車前往茂縣。
15:00 抵達羌族聚居地茂縣，游覽阿壩州政府打造的AAAA級景區【特色羌寨】。游覽持續約 90 分鐘。
19:00游覽結束后乘車前往都江堰，返回成都。晚上前往成都休閑生活的代表地——錦里古街。自由活動時間享用川菜。游覽結束后返回酒店休息。
第五天：
自由活動（不含用車及用餐導游）。
第六天：
早餐后，搭乘航班（時間以航班時間為準）返回濟南。如果是下午航班，請在中午12點前退房。您可以自行游覽成都各個景點（如：杜甫草堂、武侯祠、錦里、寬窄巷子等），結束愉快的旅程。
出發時間：春節
參考價格：電信
山東聊城聊之都熱國際旅行社有限公司
24小時電話：—
聊城市聊之旅國際旅行社有限公司于2007年6月30日籌建，2008年9月10日（教師節）成立。是全國優秀導游單位、中國旅行社協會理事單位、山東省優秀旅行社、山東省旅游龍頭企業。攝影協會理事單位、山東省旅行社協會副秘書長單位、聊城市誠信旅行社、聊城市旅行社協會秘書長單位、聊城市旅游攝影協會秘書長單位、政務接待定點旅行社聊城市唯一的英語中級導游單位、聊城散客配送咨詢中心、聊城旅游國際旅行社是聊城職業技術學院官方旅游實習基地。經山東省和聊城市旅游局批準，經聊城市工商局注冊登記，全額繳納旅游質量保證金的具有獨立法人資格的旅游企業，許可證號L-SD-17054。
作為聊城旅游行業最大的旅游企業，公司斥資300萬對現有業務進行整合優化，成功成立了【旅游中國】國內集團商務中心、【印象聊城】聊城地面旅游中心、【環球旅游】出境旅游服務中心。經過幾年快速穩健的發展，已成為聊城市一家集旅游、機票、酒店、租車、會議、導游服務于一體的綜合性旅游服務集團公司。
公司現擁有一支年輕、充滿活力、富有想象力和創造力的員工隊伍，專業規模和綜合競爭力在聊城處于領先地位：其中全國優秀導游1名、英語中級導游1名、山東省優秀導游1名。現有導游4人，中級漢語導游6人，研究生學歷導游4人，本科學歷10人，持證導游28人。同時，集團將不斷加強人力資源管理，創建學習型企業，努力提高團隊素質，確保公司始終沿著品牌化、集團化、國際化的正確方向發展。
未來，遼之都熱國際旅行社將繼續“以優質服務拓市場，以優質服務樹信譽，以優質服務求發展”，憑借豐富的資源優勢、豐富的旅游經驗旅游產業和規范管理體系穩步發展旅游業務走國際化、集團化、網絡化、品牌化的發展道路，以產業化、標準化、科學化、多元化為目標，打造旅游行業知名品牌，與社會各界共同開創聊城旅游發展的新時代。情況。
【職能部門】
業務部經理
24小時手機：
辦公室經理
24小時手機：
財務部部長
24小時手機：
【業務部】
貴賓部
電話：
旅游部
電話：
票務部
電話：
地面部分
電話： 868 0635
國際部
電話： 858 0635
24小時手機：/3040/5060
【店鋪分布】
專賣店
地址：聊城市古城樓東街1號（東莞大橋西南角）
電話：
傳真：0635-
旗艦店
地址：聊城市阿爾卡迪亞酒店接待中心三樓東室
電話：
傳真：0635-
長潤店
地址：聊城市東昌府區長潤北路116號（長潤賓館）
電話：
傳真：0635-
聊至銷售部
地址：聊城職業技術學院旅游學院3-3室
電話：
傳真：0635-
與銷售部門交談
地址：聊城大學服務中心
電話：（西校區）（東校區）
傳真：0635-
東昌學院店
地址：東昌學院服務中心
電話：
傳真：0635-
高唐分行
地址：高唐縣金城路（新華書店西側）
電話：
傳真：0635-399-0635
公司總部
地址：聊城職業技術學院旅游管理學院旅游服務中心
全國統一客服（無長途）：
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