宜賓，這座被譽為“中國酒都”的美麗城市，自古以來便以釀造優質白酒而聞名遐邇。其獨特的地理位置和豐富的自然資源共同孕育了五糧液的卓越品質。現在，讓我們一起走進宜賓，探秘這片土地賦予五糧液無與倫比的產區優勢。
宜賓位于四川盆地南緣，地處長江上游，被聯合國教科文組織與世界糧農組織譽為“在地球同緯度上最適合釀造優質純正蒸餾白酒的地區”。獨特的氣候、土壤和水源條件，共同構成了適合白酒釀造微生物菌群生長的絕佳生態環境。氣候溫和濕潤，四季分明，為釀造過程中的微生物發酵提供了理想條件；土壤富含多種礦物質，有利于酒體風味的形成；而源自青藏高原的岷江水，水質純凈甘冽，為白酒的釀造提供了不可或缺的優質水源。
在得天獨厚的自然條件外，宜賓還擁有深厚的歷史底蘊和精湛的釀造技藝。作為中國濃香型白酒的發源地，宜賓的釀酒歷史有4000多年。在漫長的歲月里，釀酒匠師們充分發揮當地自然生態優勢，通過無數次的調試和實踐，最終創造了獨特的五糧釀造技藝。將高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食的風味巧妙融合，形成了五糧液“香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調，恰到好處，尤以酒味全面著稱”的獨特風格。
如今，五糧液酒傳承千年的傳統釀造技藝已被列入了國家級非物質文化遺產。“種、釀、選、陳、調”五字訣將五種糧食的風味融合為一，開啟“從一江清水、一粒種子到一滴美酒”的和美之旅。繁復而嚴苛的釀造技藝，成就了“各味諧調、恰到好處”的極致品質與稀缺價值。
此外，五糧液的高質量穩健發展，也在于其對科技創新的持續投入與深耕。作為白酒行業的領軍企業，五糧液始終將科技創新作為提升產品品質的重要手段。構建起了以國家企業技術中心為統攬的科技創新平臺體系，建有國家創新平臺7個和省部級創新平臺6個，匯聚了三千多名白酒科技工作者。他們日復一日地進行釀酒生態、發酵機理、風味物質、健康因子等原創核心技術攻關，不斷推動白酒釀造技術的革新與進步。
在傳承與創新的交響樂章中，宜賓以其獨有的魅力，不僅鑄就了五糧液這一世界級白酒品牌的輝煌，更為中國乃至全球的白酒文化貢獻了不可磨滅的力量。五糧液，作為宜賓乃至中國白酒行業的璀璨明珠，正以其卓越的品質、深厚的文化底蘊、不懈的創新追求，續寫著新的傳奇篇章。
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