11月2日消息，據(jù)韓國媒體報(bào)道稱，截至10月29日，一個(gè)四口之家在傳統(tǒng)市場采購制作泡菜的15種原材料，平均需要花費(fèi)近42萬韓元（約合2200元人民幣），比去年增加19.6%；如果在超市采購，則需要花費(fèi)約52.1萬韓元（約合2700元人民幣），同比增長20.5%。
按地區(qū)劃分，世宗地區(qū)制作泡菜的成本最高，超過45.6萬韓元（約合2400元人民幣）。依照韓國價(jià)格調(diào)查中心說法，今年泡菜制作成本上升的原因是兩種主要原料——大白菜和蘿卜的價(jià)格均飆升60%以上。
大白菜的平均價(jià)格同比上漲61.1%，蘿卜的平均價(jià)格同比上漲65.9%。不過，大蔥、姜和紅辣椒粉等配料的均價(jià)有不同幅度下降。
韓國價(jià)格調(diào)查中心分析，氣候變化和種植農(nóng)田減少推動(dòng)了泡菜制作成本上漲。
根據(jù)韓國雇傭勞動(dòng)省2024年4月發(fā)布的“市、道工資·勞動(dòng)時(shí)間調(diào)查結(jié)果”顯示，今年4月，有1名以上常規(guī)勞動(dòng)者的公司中，勞動(dòng)者每人每月的平均工資在首爾為459萬9000韓元（約2.4萬元）、蔚山為454萬8000韓元（約2.37萬元）、忠南為438萬5000韓元（約2.3萬元），處于較高水平。
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