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“知食”就是力量!吃飯換個順序 差距竟然這么大……

管控血糖怎么選?

從飲食選擇到運動鍛煉

專家指導您

科學控血糖,享受健康生活

01

專家觀點:白粥更容易導致血糖升高

白粥本身是糊狀的,糊狀更容易從胃直接、迅速地進入小腸。加上更多支鏈淀粉,消化酶更容易發揮作用,導致短時間內有更多的單糖被吸收。所以,喝粥就會導致餐后血糖明顯升高。

雜糧里面的碳水化合物含量一般相對比較低,相同的容積或者相同的體積的情況下,雜糧粥比白粥里面的糖分更少,而且雜糧里面的纖維素相對比較多,喝了以后會延緩吸收。

建議每天攝入自己三個拳頭大小的主食,總量接近六兩,即每餐大約吃一個拳頭大小的主食。

02

專家觀點:為了減少餐后血糖升高

先喝湯→再吃菜→后吃主食

推薦進食順序:湯→菜→肉→主食

專家推薦糖尿病人群和肥胖患者參考這個用餐順序,既能減緩我們消化吸收的時間,也對餐后血糖的升高能明顯起到延緩作用。

03

專家觀點:吃水果比喝果汁好

研究顯示,吃水果可以減少糖尿病的發生,但喝果汁會增加5%~10%的風險。果汁里面的葡萄糖含量,要明顯高于水果里面葡萄糖含量。

04

專家觀點:管控血糖要注意日常鍛煉

太極拳比快走更適合糖尿病患者

所有的運動對我們的健康都是有益的,快走屬于有氧運動,而太極拳、八段錦和瑜伽既是有氧運動,也包含抗阻運動、柔韌性訓練和平衡訓練。

有氧加抗阻,優于單純的有氧運動。隨著抗阻運動的增加,肌肉量的增加,胰島素的敏感性得以改善,血糖將會控制得更加平穩。

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