為推進“粵菜師傅”工程，推廣粵菜文化，助力實施“百千萬工程”和鄉村振興發展，10月22-26日，寶山技校廣東省（深圳市）粵菜師傅公益培訓服務隊、譚榮華烹飪藝術工作室聯合惠州市榕城職業技術學校舉辦了一場別開生面的粵師傅公益培訓活動。
本次活動在惠州市榕城職業技術學校烹飪實訓中心進行，我校譚榮華烹飪藝術工作室團隊授課，課程內容豐富多樣,包括月牙餃、戚風蛋糕、花卷、饅頭等等。參與培訓的不僅有熱愛烹飪的家庭主婦和業余愛好者，還包括了眾多希望提升技能的青年廚師。
在培訓現場，老師們不僅詳細解說了粵菜的歷史和文化背景，還現場演示了多道經典粵菜、粵點的制作過程。學員們有機會親手實踐，將自己制作的菜品呈現給評委和觀眾，接受專業點評。這種互動式的教學方式極大地提高了學員的學習興趣和實操能力。
DELICIOUS
學員作品Thankyou,teacher
通過粵菜師傅現場演示及面對面交流，學員們不僅提升了個人技能，更增進了對粵菜飲食文化的理解和認識。許多學員表示，他們將把所學的技術應用到日常的烹飪中，烹飪出更多質優味美的粵式菜品，將粵菜以創新的形式傳承下去。
未來，寶山技校還將聯合各地舉辦此類活動，持續推動地方美食與文化旅游的結合。學校通過精心策劃的粵菜師傅系列培訓活動，不僅顯著提升了參與者的烹飪技藝，更讓他們深刻感受到了粵菜文化的博大精深。我們始終堅守服務區域經濟發展的使命，致力于為餐飲行業培育并輸送高素質、專業化的人才。
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