【編者按】鹵味市場中，領軍品牌紫燕百味雞不僅為消費者提供了多樣化的選擇，還打造出了獨具紫燕特色的發展模式，與市面上其他鹵味品牌拉開了差距。無...
鹵味市場中，領軍品牌紫燕百味雞不僅為消費者提供了多樣化的選擇，還打造出了獨具紫燕特色的發展模式，與市面上其他鹵味品牌拉開了差距。無論是過去還是現在，紫燕百味雞“差異化”的優勢不斷顯現，推動和維持著品牌的領跑地位。
在成立之初，紫燕百味雞綜合市場動態和自身情況，選擇了“佐餐熟食”的定位。一方面，佐餐鹵制食品消費具有較強的剛性需求屬性，消費頻次較高，消費者基數龐大，在鹵制食品市場中占據著較大市場份額；另一方面，當時的鹵制食品市場以家庭小作坊為主，生產效率低且安全衛生得不到保證，規?；钠放戚^少，急需進一步提升。紫燕百味雞看到了需求和供應之間的差距，開啟了自身發展道路。
多年來，紫燕百味雞始終專注于佐餐鹵味賽道的發展，致力打造獨具特色的品牌形象。在主品牌的產品品類中，繼夫妻肺片、百味雞、手撕雞等成為爆款品類之后，紫燕百味雞又陸續推出酸湯肥牛、冷吃千層肚、厚切牛肚等新品，進一步深化了品牌形象，并通過洞察和滿足消費需求釋放品牌溫度，與顧客建立更深層的鏈接。
除了定位上的差異化，針對不同地區，紫燕百味雞實施以全國通行發展政策為主、地域化發展政策為輔的分區治理手段，在保證品牌形象全國統一的同時，給予經銷商和加盟商適宜當地發展的彈性空間，其中，也包括了產品的地區差異化。前段時間的新品品鑒會上，紫燕創新研究院就特意區分了全國化產品和屬地化產品，以對應不同地區的口味偏好。近日，紫燕百味雞推出了限定茶鹵，在廈門、泉州上線，采用來自云南、湖北、福建的特色茶葉，與濃香鹵味結合，美味再度升級！
無論是整體定位還是產品創新，紫燕百味雞巧用差異化，建立了自身優勢，在銷量、營收等方面取得了優異的成績。相信在未來的發展過程中，紫燕百味雞將繼續挖掘差異特色，升級品牌和產品，為消費者帶來不同往常的新鮮體驗！
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