近日，針對網友反映“老義烤肉（盛龍店）存在食品違法行為”，我局立即組織執法人員前往涉事門店開展現場調查處置工作。
目前已責令涉事門店停業整頓，經調查，該涉事主體違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（六）款的相關規定，違法事實成立。我局已向當事人下達了《行政處罰告知書》。根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第（一）款第四項相關規定，對涉事主體作出沒收違法所得并處罰款的決定。
下一步，我局將舉一反三在轄區開展肉制品經營專項整治，全力維護好轄區的食品安全。再次感謝廣大網友及社會各界對未央區市場監管工作的關心與支持！
西安市未央區市場監督管理局
2025年5月16日
西安一燒烤店從泔水桶撈出肉串再烤？當地市監回應
閃電新聞
5月12日，有西安網友發布視頻稱，在未央區老義烤肉(盛龍廣場)吃飯，拍到店內服務員將掉落泔水桶的肉串拿出，涉嫌二次售賣給顧客。
視頻顯示，一名店員將掉落在泔水桶的幾串肉串撈出后，將肉塊再次串上。隨后放置在烤肉架上烤了幾下，但記者注意到該視頻存在中斷。在下一個鏡頭中，前述店員將手中的肉串放置在飯店另一堆肉串之上并與拍攝者對視。視頻拍攝者稱，店員看到他拿手機攝像的動作，因此視頻中斷了幾秒。這名網友告訴記者，他的視頻在網上引發關注，以后商家聯系上他給他致歉，并發布了道歉視頻，但目前，此道歉視頻已經被刪除。
對于網友拍攝的視頻和過程，張家堡市場監管所表示，都是屬實的。店鋪內安裝的監控完整地記錄了前后的經過，張家堡市場監管所已經提取了完整的視頻，“店員捋好了放在那以后不到1分鐘時間，他又全部扔到垃圾箱里去了，監控錄像顯示，這些肉串沒有被售賣”。
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