5月17日-23日是我國(guó)第十一屆“全民營(yíng)養(yǎng)周”，今年的主題是“吃動(dòng)平衡、健康體重、全民行動(dòng)”。其中，5月20日還是第36個(gè)“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”。
《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2020年）》顯示，我國(guó)18歲及以上居民的超重、肥胖率分別為34.3%、16.4%，也就是說(shuō)每?jī)蓚€(gè)成年人里就有一個(gè)“胖子”，如果繼續(xù)放任，這個(gè)比例在2030年可能會(huì)達(dá)到驚人的70%。
杭州人的“條桿兒”好不好？2024年居民營(yíng)養(yǎng)與健康監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，杭州市居民的總體超重肥胖率（包含中心性肥胖/高腰圍）已逾四成，男性更是超過(guò)了一半，6-17歲兒童青少年中也有超1/4存在超重肥胖問(wèn)題。總體來(lái)說(shuō)，杭州人偏胖，“條桿兒”是不好的。
大家可能都知道判斷體重要用體質(zhì)指數(shù)BMI，即體重(kg)/身高(m)2，中國(guó)人BMI超過(guò)24就跨入了“超重”的行列，超過(guò)28則進(jìn)一步升級(jí)為“肥胖”。
但這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)“一老一小”來(lái)說(shuō)并不適用：兒童青少年處于生長(zhǎng)發(fā)育期，BMI界值會(huì)隨著年齡增長(zhǎng)逐漸升高，并不是一成不變的，而65歲以上老年人過(guò)瘦會(huì)增加死亡風(fēng)險(xiǎn)，所以BMI保持在20-26.9即可；其次，超重肥胖的真正含義是脂肪組織的過(guò)度蓄積，所以測(cè)體脂率更準(zhǔn)確，目前多數(shù)醫(yī)療機(jī)構(gòu)和社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心都具備這個(gè)條件；此外，脂肪長(zhǎng)在哪對(duì)健康的影響也不同，腰圍較大（男性≥90cm，女性≥85cm）意味著脂肪在腹腔和內(nèi)臟蓄積較多，風(fēng)險(xiǎn)更大，監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示BMI處于正常范圍的人中仍然有15%的人屬于大腹便便的“中心性肥胖”，這點(diǎn)在老年人中尤為明顯。
5月18日，省、市衛(wèi)健部門和拱墅區(qū)政府三級(jí)聯(lián)動(dòng)，全民營(yíng)養(yǎng)周和“5·20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日主題宣傳活動(dòng)正式啟幕。權(quán)威發(fā)布居民營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)結(jié)果，還有重磅行業(yè)大咖現(xiàn)場(chǎng)傳授“吃”“動(dòng)”秘訣，知名專家免費(fèi)義診，身體成分測(cè)量 中醫(yī)養(yǎng)生花式打卡……
5月20日，杭州市衛(wèi)健委將聯(lián)合上城區(qū)健康辦、衛(wèi)健局和教育局在杭州市錢江外國(guó)語(yǔ)實(shí)驗(yàn)學(xué)校江河匯校區(qū)開(kāi)展“5·20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日主題宣傳活動(dòng)，將推出“世界名著里的美食”展板展出、 “心動(dòng)美食”學(xué)生工作室體驗(yàn)、藝術(shù)韻律健康操表演等多項(xiàng)活動(dòng)，全方位呈現(xiàn)“吃”和“動(dòng)”在校園文化中的多元存在。
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