近日，辛吉飛接受了新京報(bào)貝殼財(cái)經(jīng)記者的專訪。
談及對食品添加劑的態(tài)度，辛吉飛說：“我對于食品添加劑的態(tài)度不是一概而否，不是說以偏概全。我認(rèn)為食品添加劑是非必要不添加。食品添加劑可以改變食品，提升味道、色澤或者延緩保質(zhì)期。如果這個(gè)產(chǎn)品不用添加劑就可以做出來，也就沒有必要放。比如，近期央視3·15揭秘的泰國香米，無良商家添加香精仿造泰國香米。食品添加劑本身沒有錯(cuò)，而是使用者用錯(cuò)了方向，導(dǎo)致最終結(jié)果錯(cuò)了。”
（文章來源：新京報(bào)）
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