新加坡，舊稱新加坡、星洲或星島，又稱獅城，是東南亞的一個島國，也是一個多元文化的移民國家。這個國家有哪些美食和特產？讓我們一起來看看吧！
新加坡十大特色食品
新加坡第一特色食品肉骨茶（Bak-Kut-The）
肉骨茶是新加坡最受歡迎的美食。以豬肉、豬骨熬制的湯底與中藥相結合，創造出享譽海外、深受世界各地美食家喜愛的獨特風味。它早已成為新加坡獨特的飲食文化。如果你不喜歡濃重的藥材味，另一道清淡的胡椒湯絕對能滿足你。肉骨茶可以搭配米飯和面條，而油條則是最常見的配茶食物。一碗肉骨茶還可以搭配豬骨、酸菜和紅燒豆腐皮。不管怎么搭配都很美味。新加坡有哪些特色小吃？
經典推薦：松發肉骨茶
推薦理由：從1969年開始，松發就承載了新加坡人太多的回憶。
新加坡特色美食NO.2 海南雞飯
海南雞飯是新加坡的準國菜。雞肉鮮美細嫩，米飯香噴噴，配上雞湯、黃瓜片和辣椒醬，味道鮮美。非常簡單，但非常美味，這是獨一無二的。
海南雞飯是由海南移民在1920年代和1930年代帶到新加坡的，卻意外地受到當地人的歡迎。菲律賓總統馬科斯的女兒還專門飛到新加坡來品嘗，可別小看這一小碗飯。被譽為“總統雞飯”！難怪這么多中國名人都喜歡它。杜仲，據說劉德華經常專程到新加坡吃海南雞飯。
經典推薦：天天海南雞飯
推薦理由：25年的持續專注，足以滿足每一位美食家最苛刻的要求。
新加坡特色美食NO.3：辣椒/黑胡椒蟹、黑蟹
新加坡各種傳統辣菜中，以辣椒蟹和黑胡椒蟹最為著名。
辣椒蟹是將整只大蟹切成塊，將肉和殼與番茄醬和辣椒一起炒。味道辛辣微甜，色澤鮮艷，令人食欲大開。紅濃香濃的醬汁加蛋花勾芡。包子配上香濃的醬汁，回味無窮。
值得一提的是，新加坡的海蟹個頭很大，蟹腿有兩指粗。蟹殼厚實酥脆，肉質非常細膩，味道鮮美。
經典推薦：海鮮共和國
推薦理由：新加坡四大海鮮餐廳在這里“組合”，形成了一個獨特的海鮮天堂。
新加坡特色美食NO.4：娘惹菜
華人與馬來人通婚的后代，婦女被稱為“娘惹”。 “娘惹菜”是新加坡地道的美食。
它是中國傳統烹飪方法與馬來香料的完美結合，融合了甜、酸、辣、微辣等多種口味。所用的醬汁至少由十種香料制成。是南陽最特色、最精致、人人稱道的美食之一。它是獨一無二的。
叻沙（LAKSA）是最著名的娘惹菜。中國食材的內斂與馬來美食的大膽相遇，創造出世間罕見的愛情激情。
經典推薦：
推薦理由：三代傳承，釀造最醇厚的“娘惹”記憶味道。
新加坡特色美食NO.5：沙爹
沙爹，說白了就是烤肉串。它是新加坡最著名的馬來菜肴之一，非常受歡迎。沙爹通常以10串為單位出售，沾上甜辣花生醬，味道更獨特。通常與洋蔥片、黃瓜片和椰葉包裹的馬來飯團一起食用。
和中國一樣，在很多攤位、餐館和熟食中心都可以找到專門賣正宗沙爹的攤位，比如東海岸人工湖美食村和24小時營業的老巴剎熟食中心。
經典推薦：老巴剎
推薦理由：在這個文物級美食中心，沒有吃不到的東西，只有你想象不到的東西。新加坡有哪些特色小吃？
新加坡特色美食NO.6：炒粿條
這是新加坡的另一道經典菜肴。雖然看起來不起眼，但其粘稠、香甜可口的味道很受當地美食家的喜愛，很多人都沉迷其中。里面有米粉、面條、鮮蛤、魚餅、蔬菜等。
新加坡大部分熟食中心都有炒粿條攤位，也是Café的招牌菜。選擇新鮮的蛤蜊或蝦，搭配熱氣騰騰的炒粿條，享受這豐盛的美味。
經典推薦：麥士威路熟食中心
推薦理由：這里有100多個攤位，提供各種正宗美食，讓人目不暇接。
新加坡特色美食NO.7：咖喱魚頭
著名的新加坡咖喱魚頭融合了當地印度、中國和馬來文化的烹飪風格。也正是因為如此，它成為了新加坡最熱門、最誘人、最受歡迎的菜肴之一！
咖喱魚頭適合配飯吃，但中國人更喜歡用松軟的饅頭來吸干盤子里的咖喱醬，然后放進嘴里。特別是饅頭很甜，可以很好地抵消咖喱的辣味。這樣的吃法讓不太愛吃辣的人也能享受到咖喱魚頭。
經典推薦：小印度的Leaf Apolo
推薦理由：印度獨特的吃法，讓您大飽口福。
新加坡特色美食NO.8：咖椰吐司
咖椰吐司是新加坡人最喜歡的早餐，這種令人回味又簡單的美食在新加坡任何一家老牌咖啡館或美食廣場都可以找到。
Kaya 是一種由雞蛋、糖、椰奶和香蘭香料制成的當地醬汁。新加坡人喜歡以涂有咖椰的吐司開始新的一天。事實上，新加坡幾乎沒有一家咖啡店不賣這種食物。
經典推薦：亞坤咖椰吐司
推薦理由：擁有70多年的歷史傳承，保持著咖椰吐司令人垂涎欲滴的味道。
新加坡特色美食NO.9：拉茶
拉茶是新加坡的標志性民間飲料。其對新加坡的獨特意義來自于多方面的因素：首先，所使用的康乃馨牌煉乳是新加坡的名牌產品；另外，它的沖泡過程非常藝術，每杯茶之間都是混合的。被沖來沖去，爆出豐富的泡泡，這也是“拉”字的意思。
在新加坡，拉茶已經被引入星巴克、 Bean等無數咖啡店，所以很容易就能買到這種特色飲品。
經典推薦：路邊攤
推薦理由：現場“拉”“拉”的勾兌過程充滿樂趣，賞心悅目。
新加坡特色美食 NO.10 新加坡司令
這款雞尾酒最初是由調酒師嚴崇文調制的。沒想到，它大受歡迎，甚至名揚海外，成為能代表新加坡的“國飲”。
紐約有“曼哈頓”，俄羅斯有“莫斯科驢”，長島有“長島冰茶”，新加坡則以這種雞尾酒聞名。其顏色鮮紅，適合女性飲用。由于新加坡司令很受歡迎，現在在商業超市和商店都有瓶裝出售。
經典推薦：萊佛士酒店
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