在今年的SIAL國際食品展（上海）上，英國駐華貿易副使節施睿耀（Sohail Shaikh）忙碌地穿梭在會場，馬不停蹄與參展的英國企業交流。他告訴第一財經記者，今年展會的體驗感特別棒，相較于往年，英國企業不僅僅關注中國的肉類市場，英國的乳制品企業也開始“重新鏈接”中國市場。
施睿耀對記者表示，今年1月，中英經濟財金對話機制時隔六年后重啟，中英雙方提到要促進貿易，里面也有很多篇幅涉及中英在農業與食品行業方面的合作，“對于英國政府來說，當前的首要任務就是促進經濟增長。中國市場對于英國企業來說顯然無法忽略，而農業又匯聚了英國諸多的產業優勢，所以中英雙邊的農業貿易是我們關注的焦點。”
英國豬肉在華銷售恢復迅速
據第一財經記者了解，今年英國農業與園藝發展委員會（AHDB）攜手4家英國企業集中展示了英國豬肉行業的優勢與理念。與此同時，2家英國乳制品企業Wyke Farms和Coombe Castle與岸確國際貿易（上海）有限公司建立了合作伙伴關系，并希望通過SIAL展繼續擴大其零售渠道。其中，Wyke Farms帶來了全新品牌London 1856車達芝士；Coombe Castle則將其獨特風味的wensleydale奶酪通過Grand’Or品牌帶到中國市場。
商務部數據顯示，2024年，中英雙邊貿易額983.6億美元，同比增長0.4%，其中中國對英國出口788.7億美元，同比增長1.2%，自英國進口194.9億美元，同比下降2.9%。就產業結構來看，中英之間的農業貿易僅占比6%不到，雙邊在機械設備方面的貿易占25%。
談及英國農產品與食品在當前中國市場中的表現，施睿耀表示，可能對中國消費者而言，最熟悉的英國食品莫過于威士忌，“但近年來，我們看到在三文魚、奶酪等細分市場，英國產品的份額也在快速增長，尤其是豬肉市場。”
2024年末，中國海關總署的信息顯示，中國正式解除對兩家英國豬肉生產企業的進口限制，英國預計此進口限制的解除將在未來五年給英國相關產業帶來8000萬英鎊（約合7.344億元）的收入。眾所周知，中國是全球最大的豬肉消費市場。2024年，中國從英國進口的豬肉產品已經達到1.17億英鎊。
施睿耀表示：“可持續性是我們農場許多生產實踐的核心，在生豬養殖和肉類生產方面，英國供應鏈崇尚可持續發展，這些對于消費者而言都是非常重要的事情。”
他介紹，英國引以為傲的“紅色拖拉機”認證體系貫穿從飼養、運輸、屠宰到加工包裝的每一個環節，確保動物福利、食品安全、環境保護與產品可追溯性等方面均達到甚至超過國際標準。“近些年來，我們看到中國消費者非常注重產品質量，中國政府也非常強調食品安全。英國的農產品能滿足中國市場的需求。”他說道。
數據顯示，2024年，英國豬肉產量達96.08萬噸，同比增長近4%。其中出口至中國的豬肉總量為12.01萬噸。英國肉類企業Cranswick官網顯示，目前每年公司向中國出口2400萬件豬肉產品，并一直在積極開拓中國市場。
施睿耀告訴第一財經記者，他在現場與英國企業交流的反饋中知曉，今年這些參展商比往年更忙了，忙著與中國潛在的買家交流、對接，也收到了比以往更多的咨詢，“這都是非常鼓舞人心的現象”。
施睿耀表示，看到英國豬肉在華恢復迅速，“我們的生產商非常高興來中國參展，能在實地與中國的買家進行交流，尋找新的合作契機。不僅如此，英國在豬遺傳物質領域也在不斷發展，具有顯著優勢。”
Karro Food Group負責人通過郵件告訴第一財經記者：“我們對工廠進行了大量投資，以確保符合中國市場的要求。中國業務是我們國際增長戰略的一個關鍵部分。我們的重點是發展與中國買家的關系，擴大產品供應。”
此外，施睿耀還表示，農業技術也是一個重要方面，“在育種方面，英國企業積累了豐富的經驗，未來與中國有很大的合作潛力。”
對于中英之間的農業貿易，施睿耀表示，英國政府歷來積極推動雙邊農業貿易，鼓勵英國國內企業參加各種中國的展會就是舉措之一。除了SIAL展，他表示，英國企業也是在中國國際漁業博覽會的常客。“過去兩年英國通過自建展館，匯聚了英國各地的海鮮產品，我們也非常成功地找到了新的客戶和合作伙伴。”他說道，“為促進中英貿易繁榮，我們著眼于不同行業中孕育的不同機會。”
保持增長又不斷變化的市場
施睿耀說，對于英國從事農業貿易的企業來說，中國是英國在亞洲的最大出口市場，有著非常重要的戰略意義。同時，中國也是全球第二大消費市場，擁有規模龐大的中產群體，有不斷增長的消費基礎，“因此，對于英國企業，中國是英國企業海外市場拓展的優先考量。”
施睿耀表示，去年，通過參加中國的各類展會，英國企業收獲不少，尤其是乳制品行業增速顯著。當然，在把英國展商帶來中國的同時，去年英國在華的貿易機構也組織中國買家組團前往英國實地考察，尋找合作機會。
在三年多與中國市場打交道的過程中，施睿耀最大的感受便是這個體量龐大的市場在保持增長的同時又不斷變化，“消費者對產品的要求很高。而且，這是一個競爭激烈的市場，不僅要與來自世界各地的優秀產品競爭，還要與中國本土企業競爭。當前，產品的質量、健康以及可持續性的標準在中國變得越來越重要。”
岸確國際貿易（上海）有限公司總經理瑞雷（Rene Teunissen）告訴第一財經記者，英國奶酪產品風味獨特，近些年來，相較于中國市場上的再制干酪，中國消費者對于純天然的奶酪興趣濃厚，因此市場前景廣闊。
施睿耀在競爭激烈的中國市場中還看到不少新的機遇。他告訴記者，保健食品是當前英國企業關注的一個新的趨勢。“隨著中國消費者更多地考慮健康，英國在保健食品方面享有很高的聲譽。因此，不少這一領域的英國企業對中國市場興趣濃厚。”
此外，寵物經濟也是英國關注的焦點。“英國有著飼養寵物的悠久傳統，是個較為成熟的市場。中國是一個快速增長的新興市場。比如上海，就是一個寵物友好型城市。”施睿耀說道，“確實已有英國公司關注這個領域。英國在華的貿易團隊也開始更多地關注這一行業，聚焦寵物食品等產品，以及其他配件等。我們也在力推更多的英國寵物相關用品獲得中國的市場準入。”
在施睿耀看來，中英有著牢固的貿易關系，這對兩國都很重要，“中英之間進行的經濟和金融對話以及其他貿易領域的對話，有助于加深雙邊合作，尋找共同推動可持續農業和其他農業領域發展的機會。”
對于未來，施睿耀很樂觀。他認為，所付出的努力最終將體現在雙邊貿易的增長中。
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