本站6月9日消息，病從口入，老祖宗們誠不我欺。
媒體報道，近日杭州張大伯釣回了一條野生黃鱔，烹飪后端上餐桌，他的愛人李阿姨便吃了一口。
然而僅僅一口下肚，她突然出現喉嚨口發緊，身上冒出片片紅斑，奇癢無比，接著還出現了胸悶、嘔吐，很快意識也開始模糊。
見此情景，她的家人連忙將其送到了醫院，醫生診斷為“過敏性休克”，經過半小時的緊張救治，李阿姨病情逐漸穩定了下來。
醫生介紹，野生黃鱔屬于高蛋白食材，營養價值很高，但其蛋白質結構特殊，含有豐富的組氨酸，在某些個體中可能會被轉化為組胺，從而引起過敏，嚴重時出現呼吸困難等危及生命的表現。
需要提醒的是，除了野生黃鱔，還有如甲魚以及一些蟲類（如螞蚱、知了）等異體蛋白食物也要謹慎食用，尤其是過敏體質者、兒童、老人及免疫力低下人群。
一旦過敏，輕則出現皮膚瘙癢、皮疹、紅斑或局部水腫、輕微腹痛、惡心等癥狀，重則引起過敏性休克甚至死亡，切不可掉以輕心！
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