流言：“吃藥時不能喝綠豆湯，會‘解藥’”
從小到大，生病時身邊人都會說“吃藥時不能喝綠豆湯，會解藥”。
流言分析：這種說法存在誤導。
綠豆湯“解藥”的這個說法主要來自于其“清熱解毒”的光環。事實上，目前沒有任何科學研究表明，食用正常量的綠豆湯會解除藥物作用或降低藥物療效。
雖然綠豆湯不會“解藥”，但需注意的是，除了白水外，不建議用任何飲料送服藥物，包括綠豆湯。
這是因為綠豆湯中的綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物，確實能夠與藥物中的某些物質結合，形成沉淀物。盡管這種作用并不足以影響大多數藥物的藥效和吸收率，但完全沒必要去冒這個險。從小到大，你是不是一直都聽到身邊人說：“綠豆湯不能跟藥物同時服用，否則會解藥”。除此之外，因為綠豆湯“解藥”的傳聞，還有人特地在出現食物中毒或藥物過敏癥狀時，選擇先煮一鍋綠豆湯。
但這是真的嗎？綠豆湯這種樸素的食物，真的可以有如此強大的功效？
綠豆湯不解藥，放心吃
綠豆湯“解藥”的這個說法主要是對中醫中綠豆湯的“清熱解毒”作用的延伸解讀，但這里所說的“解毒”，其實指的綠豆湯作為一種天然礦物質飲品，對解決因夏天中暑或食用不潔食物導致的身體不適有好處。目前沒有任何科學研究表明，食用正常量的綠豆湯會解除藥物作用或降低藥物療效。
綠豆的主要成分包括淀粉、蛋白質等，同時也含有一些具有生物活性的物質，如黃酮類、生物堿類和豆固醇等。煮出來的綠豆湯，雖然其中的綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物，能夠與藥物中的某些物質結合，形成沉淀物，但這種作用并不足以影響大多數藥物的藥效和吸收率。
不過，雖然綠豆是無害的，但需要注意的是，不建議用綠豆湯送服藥物。或者應該說，除了白水外，不建議用任何飲料送服藥物。
此外，出現食物中毒或藥物過敏癥狀時，一定要及時就醫，不要企圖用任何土辦法進行化解，以免延誤病程。
吃藥時真正不能吃的，是這些東西
1、酒精
頭孢類藥物不能和酒同服，同服后很可能產生雙硫侖樣反應，導致休克甚至死亡。
除此之外，還有很多藥物在服用前后也不能喝酒，比如甲硝唑、呋喃妥因、復方磺胺甲??唑等抗生素，也會與酒精產生雙硫侖樣反應；感冒藥與酒精合用，容易發生潰瘍或消化道出血，甚至引起肝功能異常；酒精與降壓藥結合，可能會產生降壓作用疊加，令血壓下降。
2、西柚
西柚中含有一種叫“呋喃香豆素”的成分，會抑制肝臟中 CYP3A4 酶的活性。CYP3A4 作為人體內最為關鍵的藥物代謝酶，承擔著很多藥物的分解重任。但西柚中的呋喃香豆素會抑制 CYP3A4 酶的活性，所以吃藥的同時吃西柚，相當于無形中增加了藥物劑量。
目前已知有超過 85 種藥物會受到西柚的影響，所以吃藥之前一定要謹遵醫囑并關注說明書，看是否有用藥期間不得吃西柚或者喝西柚汁的標注。
這些用藥習慣需要注意
除了需要注意不能跟一些東西同時服用外，在吃藥時還需要注意這些事——
1、不能干吞藥片
有時候，當手邊一時拿不到水時，有人會選擇干吞藥片，或者用很少的水將藥送服。但事實上，這種吃藥的方法可能會使藥片粘在食道上，引發黏膜損傷。比如具有刺激性的多西環素，如果在食道上滯留時間過長，就會開始腐蝕黏膜造成潰瘍。
此外，干吞藥片還會導致藥物難以溶解，影響吸收率，甚至產生結石。比如主要通過腎臟排出的磺胺類藥物，如果喝水量不夠，可能會在尿液中生成結晶。
2、用各種飲料送服藥物
牛奶中的蛋白質和脂肪會在藥物表面形成一層薄膜，阻礙有效成分釋放。此外，牛奶中的蛋白質也可能同藥物中的一些金屬離子結合，產生難溶的化合物。所以大部分時候，牛奶不能同藥物一起服用，更不能用牛奶來送服藥物。
茶中的鞣酸、礦物質會影響藥效，比如抗生素和琥珀酸亞鐵，與茶混合會產生不可溶沉淀物，影響藥物吸收。此外，某些抗抑郁藥物、抗生素或茶堿緩釋片遇到茶堿和咖啡因，可能會導致嚴重的中樞興奮作用。從這個角度來說，咖啡送藥同理。
而果汁中的一些成分，則可能會與某些藥物產生分解和化合等反應，抑制藥物代謝，甚至產生毒副作用。
3、有些藥不能掰開吃
控釋片、緩釋片、腸溶片等藥物，不能掰開服用，膠囊類藥物不能拆開服用。因為此舉會破壞藥物保護層，影響藥物的釋放節奏或改變其生效位置，增加藥物刺激性，引發不適，嚴重者甚至危及生命。比如用于降壓的硝苯地平控釋片，一旦掰開服用，會導致血壓快速下降，產生生命危險。
4、服藥后不能不動，也不能立即運動
服藥后立即平躺或彎腰，會延緩藥物通過食管的時間；服藥后立即運動產生的身體晃動，可能導致藥物被卡在食管褶皺中。這兩種情況都會使藥物在食道局部濃度過高，引發黏膜損傷風險。
5、多種藥不能隨意混著吃
很多藥不能混著吃。比如抗心律失常藥同喹諾酮類抗生素同服，有可能導致惡性心律失常；地高辛搭配奎尼丁，可能產生惡心嘔吐或心律失常等反應……除此之外，可以引發相互作用的藥物高達上萬種，所以開藥前切記要同醫生說明自己正在服用的藥物，謹遵醫囑，并在服藥前仔細閱讀說明書。
6、兒童用藥不能隨意加減
我們總能看到一些因家長將成人藥物隨意加減給孩子服用，造成安全風險的新聞。這是因為兒童的器官尚在發育中，并不等于縮小版的成人，他們對藥物的耐受力和服藥反應同成人是有差別的。所以，兒童用藥一定要謹遵醫囑，不能想當然行事。
最后，安全用藥無小事，一定要謹遵醫囑，看好說明書，按時按量服用。切忌輕信一些約定俗成的謠言，畢竟，綠豆湯可能并不解藥，但吃藥方法不對卻真可能出事啊。
照“謠”鏡
“綠豆湯解藥”這種說法是一類典型的源于傳統觀念和民間傳說的誤讀。這類說法往往忽略了咨詢專業醫生或藥師的重要性。在服藥期間，患者應該根據醫生的建議來調整飲食，謹遵醫囑。
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